Workshop di fine corso: L’impatto urbano del consumo critico

Ricerca sociale e consumi
a.a. 2016-2017
Responsabili del corso
Prof.ssa Francesca Forno – docente
Dr. Chiara Demaldè – tutor

Workshop di fine corso
L’impatto urbano del consumo critico.
Presentazione dei primi risultati della ricerca sui “Green Shops”

Giovedì 18 maggio, ore 9-11
Sede Pignolo, aula 8
Chair: Chiara Demaldè
Discussants: Francesca Forno e Michela Riva

1 Grassi, Savoldelli Evoluzione dei consumi: motivazione di apertura in relazione agli anni di inizio attività.
2 Colpani, Drozdova, Polini La strutturazione delle attività green: organizzazione dei ruoli e conseguenze sulle scelte di conduzione
3 Paloschi, Rebussi, Valenti Impegno politico e sociale dei negozianti
4 Bonaiti, Micheletti, Springhetti Relazione tra “Green Shops” e movimenti del consumo critico: uno studio nella realtà commerciale bergamasca
5 Carissoni La comunicazione sociale dei green shop
6 Pozzi, Canali, Shabalin Green Shops: Scelta genuina o modaiola?

Venerdì 19 maggio, ore 9-11
Sede pignolo, aula 7
Chair: Chiara Demaldè
Discussants: Francesca Forno e Gianluca Zanardi

7 Volpi, Brena identità dei consumatori green in una società dei consumi
8 Cattaneo, Nuccio Le abitudini alimentari dei consumatori
9 Baccanelli, Colnago, Pirovano Gruppo sociale e consumo
10 Lombardo, Moro, Profumo Riconoscere il marchio: la fiducia nell’etichetta
11 Novali I negozi Biocosmesi e la società di massa
12 Aldeghi, Maninetti, Pontoglio Orti urbani: produzione, consumi e comunità